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厨师克里斯·帕特里克

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In德克萨斯州,墨西哥风味和技术给当地美食注入了一定的氛围,并为诸如 克里斯·帕特里克。在 算盘 在达拉斯,帕特里克(Patrick)的菜单向世界一流的烹饪文化致敬。在家里,他依靠婆婆精心制作的玛莎食谱,加上慢煮的经典食谱 b阿尔巴科 牛胸肉 在香蕉叶中。这种食物可以将餐桌变成巨大的磁铁,并成为德克萨斯州餐饮的真正灵魂。

帕特里克·帕特里克(Patrick)在德克萨斯州的泥土中长大,抚养着母亲在雅典后院养的花园。他祖母的那种从头开始的烹饪风格,受到花园礼物的熏陶,进一步推动了他对简单,优雅食物的热爱,这促使他进入了许多德州最受欢迎的餐馆。

也许是他悠闲的得克萨斯血统,或者也许是他以前曾学习过音乐创作的Eagle Scout,但是Patrick在厨房里的思维很酷,而且很博大精深,他运用凶猛的组织方式进行创作。在 算盘,他追求环太平洋的美食;在家里,他沉醉于公婆的拉丁传统。

艺术家: 丹尼尔·克拉尔

德克萨斯州是我的出生地,也是我成长的地方。我的家人和朋友在这里,而支持网络是生活中非常重要的一部分。

厨师克里斯·帕特里克

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