下班后牛肉烤晚餐
成分图标 8种成分
份量图标 做出8份
时间图标 9小时
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配料

制备

替代烹饪方法:

  1. 将调味料均匀地压在牛肉底部圆角烤肉的所有表面上。将洋葱和大蒜放入4-1 / 2至5-1 / 2夸脱的慢炖锅中;顶配烤。加入青椒和高汤。盖上锅盖并煮5小时或8小时以下。加入西葫芦。继续烹饪,盖上锅罩,持续30分钟,或直到锅烤嫩为止。

  2. 除去烤和蔬菜。过滤煮食液;脱脂脂肪。将2杯烹饪液和玉米淀粉混合物混合在中号锅中。烧开,不断搅拌;煮沸并搅拌1分钟或直到变稠。

  3. 将烤肉切成薄片;根据需要加盐和胡椒粉调味。与蔬菜和肉汁一起食用。

  4. 该食谱可以在6夸脱的电压力锅中制作。将调味料均匀地压在牛肉底部圆烤的所有表面上。将牛肉和1/2杯高汤放入高压锅中。关闭并锁定压力锅盖。在高压锅上使用肉类,炖肉或高压锅;在压力锅定时器上编程60分钟。使用快速释放功能释放压力;小心地取下盖子。在压力锅中加入洋葱,辣椒和大蒜。关闭并锁上压力锅盖,以便再煮30分钟。使用快速释放功能释放压力;小心地取下盖子。取出2杯液体,放入锅中。将西葫芦加到高压锅中;关闭并锁上盖子。在高压锅上使用肉类,炖肉或高压锅;程序在压力锅计时器上运行3分钟。使用快速释放功能释放压力;小心地取下盖子。继续按照步骤2的指示准备酱汁。 (此配方的变化是在高海拔的高压锅中进行测试的。在不到3000英尺的高度进行烹饪可能会需要较少的烹饪时间。请参考制造商的说明。)

营养信息

每份营养信息: 302卡路里98.1大卡脂肪的热量;总脂肪10.9克; 3.9克饱和脂肪; 0.2克反式脂肪0.4克多不饱和脂肪; 4.6克单不饱和脂肪; 110毫克胆固醇; 413毫克钠;总碳水化合物9克; 1.3克膳食纤维;总糖3.7克; 39克蛋白; 0克添加糖; 23.5毫克钙; 3.4毫克铁; 452毫克钾; 0 IU维生素D; 0.2毫克核黄素; 7.2毫克烟酸; 0.7毫克维生素B6; 2.1 mcg维生素B12; 263毫克磷; 6.6毫克锌; 39.7 mcg硒; 150.3毫克胆碱;

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