里脊,蔓越莓和梨沙拉配蜂蜜芥末酱
成分图标 13种成分
份量图标 制作4份
 时间图标 25分钟
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配料

蜂蜜芥末酱:

制备

  1. 用1/2茶匙胡椒粉调味牛柳。用中火加热大不粘锅,直到变热。将牛排放在煎锅中;煮7至10分钟以完成中等(145°F)至中等(160°F)的熟度,偶尔转动。

  2. 同时在小碗里搅拌蜂蜜芥末酱料,直到充分混合。搁置。将果岭均匀地分成4个板块。均匀撒上梨块和干蔓越莓。

  3. 将牛排切成薄片;根据需要加盐调味。将牛排切片均匀地分成沙拉。如果需要,可以在每个沙拉上均匀撒上调料,山核桃和山羊奶酪。

    食谱改编自 健康和值走势图食谱,由Houghton Mifflin Harcourt发布

营养信息

每份营养信息: 386卡路里166.5 kcal脂肪热量;总脂肪18.5克; 3.6克饱和脂肪; 0.3克反式脂肪3.6克多不饱和脂肪; 10.2克单不饱和脂肪; 68毫克胆固醇; 278毫克钠;总碳水化合物24.5克; 4.2克膳食纤维; 24.8克蛋白质; 3.8毫克铁; 557毫克钾; 4.9毫克烟酸; 0.6毫克维生素B6; 3.3 mcg维生素B12; 4.2毫克锌; 21.1 mcg硒; 57.1毫克胆碱;

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