里脊，蔓越莓和梨沙拉配蜂蜜芥末酱
13种成分
制作4份
25分钟
配料
蜂蜜芥末酱：
制备
用1/2茶匙胡椒粉调味牛柳。用中火加热大不粘锅，直到变热。将牛排放在煎锅中；煮7至10分钟以完成中等（145°F）至中等（160°F）的熟度，偶尔转动。
同时在小碗里搅拌蜂蜜芥末酱料，直到充分混合。搁置。将果岭均匀地分成4个板块。均匀撒上梨块和干蔓越莓。
将牛排切成薄片；根据需要加盐调味。将牛排切片均匀地分成沙拉。如果需要，可以在每个沙拉上均匀撒上调料，山核桃和山羊奶酪。
食谱改编自 健康和值走势图食谱，由Houghton Mifflin Harcourt发布
营养信息
每份营养信息： 386卡路里166.5 kcal脂肪热量；总脂肪18.5克； 3.6克饱和脂肪； 0.3克反式脂肪3.6克多不饱和脂肪； 10.2克单不饱和脂肪； 68毫克胆固醇; 278毫克钠;总碳水化合物24.5克； 4.2克膳食纤维； 24.8克蛋白质; 3.8毫克铁; 557毫克钾; 4.9毫克烟酸; 0.6毫克维生素B6; 3.3 mcg维生素B12; 4.2毫克锌; 21.1 mcg硒； 57.1毫克胆碱;