菠菜-柠檬香蒜酱意大利面里脊
成分图标 17种成分
份量图标 制作4份
时间图标 40至50分钟
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配料

腌料:

香蒜:

制备

  1. 将腌料放入小碗中。将牛肉片和腌泡汁放在食品安全的塑料袋中;把菲力变成外套。牢固地密封袋,并在冰箱中浸泡15分钟至2小时。

  2. 将烤箱预热至350°F。从腌料中除去鱼片;丢弃腌料。用中火加热沉重的,防烤箱,不粘的煎锅,直到变热。将菲力放在煎锅中,煮2分钟;将鱼片翻过来,然后将煎锅放入预热的烤箱中。

  3. 在350°F的烤箱中煮19至23分钟,以烤制中等稀有食物;中熟时间为24至28分钟。

  4. 同时,按照包装说明煮意大利面,沥干前为Pesto保留2汤匙意大利面煮水。

  5. 准备香蒜酱。将菠菜,奶酪,杏仁,柠檬汁,果皮和大蒜放入食品加工容器中。盖;直到形成粗糊状。在电动机运转的情况下,通过盖上的开口缓慢添加油和储备的意大利面水,直到光滑为止。将番茄,香蒜酱和意大利面放在一个大碗里;折腾起来。根据需要,加盐和胡椒粉调味;搁置。

  6. 当内部温度达到135°F时,请从烤箱中取出菲力; 150°F(中等)。将鱼片转移到雕刻板上;帐篷用铝箔散开。静置5至10分钟。 (对于稀有介质,温度将继续升高约10°F,达到145°F;对于中等介质,温度将达到160°F。)

  7. 将菲力切成薄片;安排在面食上。如果需要,可以加其他奶酪和杏仁装饰。

营养信息

每份营养信息: 575卡路里153大卡的脂肪热量;总脂肪17克; 4克饱和脂肪; 10克单不饱和脂肪; 73毫克胆固醇; 128毫克钠;总碳水化合物64克; 4.4克膳食纤维; 41克蛋白; 5.9毫克铁; 14.5毫克烟酸; 0.7毫克维生素B6; 3.3 mcg维生素B12; 7.9毫克锌; 79.5 mcg硒; 19.1毫克胆碱;

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