德州汉堡啤酒奶酪酱
成分图标 15种成分
份量图标 做8份
时间图标 45分钟
食谱礼节: 蒂芙尼·布莱克蒙(Tiffany Blackmon)厨师
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配料

德州啤酒奶酪酱

制备

  1. 将燃气或木炭格栅预热至400°F。火应该很热。您应该几乎不能将手握在炉ates上3-4英寸。煤炭变灰后,用烹饪用喷雾剂喷洒炉排或用油刷以帮助防止汉堡粘附。成型为八个¾英寸厚的馅饼。用盐和胡椒粉调味各面。用拇指在汉堡的中心刻一个小凹痕。

  2. 将汉堡放在涂油的烤架上,每侧烤大约4分钟以防稀有,每过一会增加熟度,每侧再烤一分钟。

  3. 用橄榄油在洋葱切片的每一侧上毛毛雨。用盐和胡椒粉调味。每面烤5至7分钟,或直到洋葱变软并焦糖化。

  4. 将汉堡放在小圆面包中,然后加入烤洋葱片,生菜和番茄。毛毛雨2汤匙。每个汉堡上的啤酒奶酪酱。均匀加入腌墨西哥胡椒。

德州啤酒奶酪酱

  1. 用中火将小锅中的黄油融化。用面粉搅拌,然后煮至约2分钟,直至混合物开始变成褐色。在啤酒中搅拌直至均匀。减少热量;煮约5分钟,直到泡沫开始消退,混合物开始减少。搅打一半,继续煮,偶尔搅拌直到酱变稠,大约10分钟。

  2. 从火上移开,在奶酪中搅拌直至完全融化。保持温暖,直到可以使用。

营养信息

基于90%的瘦和值走势图

每份营养信息:卡路里480;总脂肪31克(饱和脂肪16克;反式脂肪0克);胆小鬼。 140毫克;钠830mg;总碳水化合物。 9克;纤维1g;总糖3克;蛋白质35g;维生素D(DV的2%);钙(DV 30%);铁(25%DV);钾肥。 (14%DV)

啤酒奶酪酱

每份营养信息:热量150;总脂肪11克(饱和脂肪7克;反式脂肪0克);胆小鬼。 40毫克;钠125mg;总碳水化合物。 4克;纤维0g;总糖0克;蛋白质7克;维生素D(0%DV);钙(20%DV);铁(0%DV);钾肥。 (0%DV)

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