德州牛排牛排
成分图标 8种成分
 份量图标 制作4份
 时间图标 30至35分钟
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配料

制备

  1. 将牛排和1/2杯莎莎酱放入食品安全的塑料袋中;转向外套。牢固地密封袋,并在冰箱中腌制6个小时或长达一整夜,偶尔转动。

  2. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。将牛排放在网格中部,覆盖灰烬的中等煤上。在牛排周围安排洋葱和胡椒粉。盖上烤牛排,持续7至12分钟(在预热的燃气烤架上中火加热8至12分钟),以完成稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,偶尔翻动。烤洋葱和胡椒15至20分钟(燃气烧烤时间保持不变)或直到蔬菜变软,再翻一次。

  3. 同时,将剩余的1/4杯莎莎酱,蛋黄酱和辣椒粉放入小碗中。

  4. 去除并丢弃胡椒皮。将辣椒切成1英寸厚的薄片;将洋葱片切成环。将牛排对角切成薄片。根据需要,加盐和胡椒粉调味。

  5. 在每卷的下半部分撒上豆。将牛肉,辣椒和洋葱均匀地放在豆上。将辣调味汁混合物撒在每卷的上半部分。关闭三明治,将它们轻轻压在一起。

营养信息

每份营养信息: 446卡路里153大卡的脂肪热量;总脂肪17克; 6克饱和脂肪; 6 g单不饱和脂肪; 77毫克胆固醇; 1023毫克钠;总碳水化合物44克; 5.4克膳食纤维; 29克蛋白质;铁5.1毫克; 9.4毫克烟酸; 0.6毫克维生素B6; 3.7 mcg维生素B12; 5毫克锌; 16.2 mcg硒; 80毫克胆碱;

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