丁骨牛排配巴马臣菇
成分图标 7种成分
份量图标 制作2份
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配料

制备

  1. 用中火将1茶匙黄油在大的不粘锅中融化;加入面包屑和奶酪。煮沸并搅拌3至6分钟,或直至轻轻烤熟。从锅中取出。搁置。

  2. 将2茶匙牛排调味料均匀地压在牛排上。将牛排放在烤架上的架子上,使牛肉表面与热的距离为3至4英寸。烤15至20分钟,以完成中等稀有度(145°F)至中等(160°F)熟度,旋转一次。

  3. 同时,用中火将剩下的2茶匙黄油融化在同一煎锅中。加入蘑菇,大葱和剩余的1/4茶匙牛排调味料;煮沸并搅拌4至6分钟,或直到蘑菇变软并变成浅褐色为止;保持温暖。

  4. 从牛排上去除骨头;横切成片。服务与蘑菇。将碎屑混合物撒在蘑菇和牛排上。

营养信息

每份营养信息: 330卡路里; 180大卡的脂肪热量;总脂肪20克; 10克饱和脂肪; 8克单不饱和脂肪; 66毫克胆固醇; 913毫克钠;总碳水化合物10克; 2克膳食纤维; 27 g蛋白质; 4.5毫克铁; 4.4毫克烟酸; 0.4毫克维生素B6; 3.1 mcg维生素B12; 3.8毫克锌; 13.5 mcg硒;

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