西班牙风格的橄榄烤牛排
成分图标 11种成分
 份量图标 制作4份
 时间图标 25分钟
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配料

腌料:

装饰:

制备

  1. 在一个小碗中加入腌料成分。将牛排和1/3杯腌泡汁放入食品安全的塑料袋中;把牛排变成外套。牢固地密封袋,并在冰箱中浸泡30分钟至2小时。将红糖和盐搅拌入腌料中;搁置。

  2. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。将牛排放在网格上,装满中度灰烬的煤;在牛排周围放青椒。盖上烤牛排7至11分钟(在预热的燃气烧烤炉上以中火加热8至13分钟),以完成稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,并偶尔转动。烤胡椒9到12分钟(加气7到11分钟),或者直到变软,偶尔翻一下。

  3. 取出牛排;静置5分钟。将牛排穿过谷物切成薄片;根据需要加盐和黑胡椒调味。切开甜椒1/2英寸的条。配上青椒和值走势图。细雨加上腌制腌料;撒上橄榄。如果需要,可以用香菜装饰。

营养信息

每份营养信息: 315卡路里162大卡脂肪的热量;总脂肪18克; 3克饱和脂肪; 11克单不饱和脂肪; 73毫克胆固醇; 853毫克钠;总碳水化合物9克; 2克膳食纤维; 26 g蛋白质; 3.4毫克铁; 5.8毫克烟酸; 0.7毫克维生素B6; 3.2 mcg维生素B12; 6.3毫克锌; 30 mcg硒; 104.7毫克胆碱;

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