索诺玛牧场牛排沙拉
成分图标 18种成分
 份量图标 制作6份
 时间图标 30至35分钟
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配料

擦:

制备

  1. 结合揉搓成分;均匀地压在牛排上。盖好并冷藏30分钟。

  2. 同时,将菠菜,豆类,柠檬汁,大蒜和胡椒粉放入食品加工容器中。在电动机运转的情况下,通过盖上的开口缓慢添加2大汤匙的油,直到混合为止。根据需要加盐调味。搁置。

  3. 将西红柿,奶酪,橄榄和罗勒混合在中等大小的碗中。加入剩余的1汤匙油和醋;好好折腾。用胡椒调味。搁置。

  4. 将牛排放在中灰覆盖的煤上的网格上。盖上烤架11到14分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热12到16分钟),以完成稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,偶尔转动。

  5. 去掉;静置5分钟。将牛排切成薄片;根据需要加盐调味。将菠菜混合物均匀地分成6个板块。上面放牛肉片;汤匙番茄沙拉牛肉。如果需要,用罗勒装饰。

营养信息

每份营养信息: 361卡路里180大卡的脂肪热量;总脂肪20克; 6克饱和脂肪; 11克单不饱和脂肪; 75毫克胆固醇; 481毫克钠;总碳水化合物16克; 3.8克膳食纤维; 29克蛋白质; 4.6毫克铁; 5.4毫克烟酸; 0.8毫克维生素B6; 4.4 mcg维生素B12; 7毫克锌; 37.4 mcg硒;

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