香蒜酱三尖烤配温暖番茄酱
成分图标 6种成分
份量图标 制作6份
 时间图标 1-1 / 2小时
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配料

制备

  1. 将烤箱加热到425°F。将1/4杯香蒜酱均匀地撒在牛肉Tri-Tip Roast的所有表面上;撒上胡椒粉。

  2. 将烤架放在浅烤盘上的架子上。不要加水或盖上盖子。在425°F的烤箱中烤30至40分钟,以烤成中等稀有; 40至50分钟即可达到中等熟度。

  3. 同时将西红柿和洋葱放入小锅中。用中火煮15至20分钟,或直到洋葱变软并且大部分液体蒸发为止。搅拌剩余的1/4杯香蒜酱。保持温暖。

  4. 即时读取的温度计记录为135°F(中度稀有)时,应去除烘烤。 150°F(中等)。将烤肉转移到雕刻板上;帐篷用铝箔散开。静置20-25分钟。 (对于稀有介质,温度将继续升高约10°F,达到145°F;对于中等介质,温度将达到160°F。)

  5. 将烤过的谷物切成薄片。根据需要,加盐和胡椒粉调味。佐以番茄酱,撒上奶酪。

营养信息

每份营养信息: 297卡路里162大卡脂肪的热量;总脂肪18克; 5克饱和脂肪; 4克单不饱和脂肪; 67毫克胆固醇; 517毫克钠;总碳水化合物6克; 0.8克膳食纤维; 26 g蛋白质; 1.9毫克铁; 6.7毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 1.3 mcg维生素B12; 4.3毫克锌; 27.6 mcg硒;

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