胡椒烤牛颈肉牛排
成分图标 6种成分
份量图标 制作4份
时间图标 20分钟
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配料

制备

  1. 将胡椒和大蒜混合;均匀地压在牛颈肉牛排上。用中火加热大号不粘锅中的油,直到变热。将牛排放在煎锅中;煮8至11分钟,以完成中度(145°)至中度(160°F)的熟度,偶尔转动。移至盘子;保持温暖。

  2. 将肉汤和葡萄酒加入煎锅中;将热量增加到中高。煮沸并搅拌1至2分钟,或直到煎锅上的棕屑溶解并且酱汁减半。

  3. 配上牛排酱。

营养信息

每份营养信息: 280卡路里; 171大卡脂肪的热量;总脂肪19克; 8克饱和脂肪; 1克反式脂肪2克多不饱和脂肪; 8.6克单不饱和脂肪; 75毫克胆固醇; 170毫克钠;总碳水化合物1克; 0克膳食纤维; 22 g蛋白质; 2毫克铁; 319毫克钾; 8.2 mg烟酸; 0.3毫克维生素B6; 2.6 mcg维生素B12; 7.4毫克锌; 23.7 mcg硒; 69毫克胆碱;

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