蘑菇洋葱& Swiss Burger
 图标 11
份量图标 做8份
 时间图标 45分钟
食谱礼节: 蒂芙尼·布莱克蒙(Tiffany Blackmon)厨师
9,143意见
分享:   

配料

制备

  1. 在中等煎锅中用中火加热橄榄油。加入蘑菇和洋葱。煮至嫩,约10分钟,经常搅拌。加¾茶匙盐和½茶匙。现磨黑胡椒。保持温暖。

  2. 将燃气或木炭格栅预热至400°F。火应该很热。您应该几乎不能将手握在炉ates上3或4英寸。煤炭变灰后,用烹饪用喷雾剂喷洒炉or或用油刷以帮助防止汉堡粘附。结合碎牛肉,伍斯特郡酱汁¾茶匙。盐和1/2茶匙。将黑胡椒放入一个大碗中,轻轻混合直至完全混合。注意不要过度混合。将牛肉末切成8个小馅饼。

  3. 将肉饼放在烤架上,每侧煮约4分钟,以减少稀有食物,每煮熟一次,每侧再煮一分钟。在烹饪的最后2分钟或融化之前,在每个汉堡上加瑞士奶酪。

  4. 将汉堡放在小圆面包的底部。均匀煎炸蘑菇和洋葱的顶级汉堡。毛毛雨2汤匙。每个汉堡的烧烤酱。在每个汉堡上放上¼杯芝麻菜。

营养信息

基于90%的瘦牛肉

每份营养信息:热量490;总脂肪23克(饱和脂肪9克;反式脂肪0克);胆小鬼。 95毫克;钠970毫克;总碳水化合物。 36克;纤维3克;总糖15克;蛋白质34g;维特D(2%DV);钙(30%DV);铁(30%DV);钾肥。 (22%DV)

分享这个食谱

标签: 碎牛肉