肉饼
成分图标 11种成分
份量图标 制作6份
 时间图标 1-1 / 4小时
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配料

制备

  1. 将烤箱预热至350°F。将1/4杯番茄酱,红糖和芥末倒入小碗中;留出馅料。在大碗中加入剩余的番茄酱,牛肉末,面包屑,鸡蛋,洋葱,伍斯特郡,百里香,大蒜盐和胡椒粉;彻底但轻轻地混合。

  2. 将牛肉混合物切成8 x 4-1 / 2英寸的面包,放在烤架上的架子上。撒上肉饼。在350°F的烤箱中烘烤1小时,或者直到即时读数温度计插入160°F的中心寄存器中。

  3. 切割前静置10分钟。切成薄片。

    四胡椒肉饼的变化: 如上准备肉饼,在碎牛肉混合物中加入1/3杯切碎的青椒,1/4茶匙红辣椒和1/4茶匙白胡椒。 

    Picadillo型肉饼的变化形式: 如上准备肉饼,去掉百里香,在碎牛肉混合物中加入1/3杯切碎的青椒,1/4杯葡萄干,1茶匙孜然粉和1/2茶匙干牛至叶,将其压碎。

营养信息

每份营养信息: 216卡路里80.1大卡脂肪的热量;总脂肪8.9克; 3.5克饱和脂肪; 0.21克反式脂肪; 0.7克多不饱和脂肪; 3.6克单不饱和脂肪; 106毫克胆固醇; 467毫克钠;总碳水化合物10克; 1.1克膳食纤维; 24.7克蛋白质; 3.5毫克铁; 464毫克钾; 5.8毫克烟酸; 0.4毫克维生素B6; 2.2 mcg维生素B12; 5.8毫克锌; 23.5 mcg硒; 102.8毫克胆碱;

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