腌制牛肉韩式排骨
成分图标 14种成分
 份量图标 制作4份
 时间图标 30分钟
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配料

腌料

雪菜

制备

  1. 将腌料放入小碗中。将排骨和腌泡汁放在食品安全的塑料袋中;把排骨变成外套。牢固地关闭袋子,并在冰箱中腌2小时或最多过夜,偶尔转动。

  2. 要准备腌制的蔬菜,请将醋,红糖,盐和红辣椒放入大碗中;搅拌直至合并。添加蔬菜;折腾外套。覆盖并冷藏15分钟或最多2个小时。

  3. 从腌料中取出排骨,备用腌料。用刷子或涂油的布轻轻擦油。将肋骨放在中度灰烬覆盖的煤上的网格上。烧烤,每边3至4分钟,以中度稀有(145°F)。

    同时,将预留的腌泡汁倒入小锅中。用中高温煮沸;煮5至8分钟或直到酱汁减半。

  4. 细雨煮过的排骨腌料。搭配腌制蔬菜一起食用;装饰着葱。

营养信息

每份营养信息: 282卡路里98.1大卡脂肪的热量;总脂肪10.9克; 4.6克饱和脂肪; 0克反式脂肪0.5克多不饱和脂肪; 4.7 g单不饱和脂肪; 55毫克胆固醇; 1070毫克钠;总碳水化合物25克; 3.2克膳食纤维; 21 g蛋白质; 3.1毫克铁; 545毫克钾; 2.5毫克烟酸; 0.3毫克维生素B6; 2微克维生素B12; 5毫克锌; 14.2 mcg硒; 88.9毫克胆碱;

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