韩国牛肉生菜卷
成分图标 21种成分
份量图标 4至6
 时间图标 40至45分钟
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配料

腌料成分

Ssamjang蘸酱配料

建议浇头

制备

  1. 将腌料成分混合在食品安全的塑料袋中。加入牛Ste,腌制30分钟至24小时。

  2. 将燃气或木炭格栅预热至400℉。除去肉并丢弃腌料。用盐和胡椒粉轻轻调味牛后腿牛排。将牛排放在上油的格栅上,并在每侧烤大约5-6分钟,仅翻转一次。煮至牛排最厚的部分的内部温度达到145temp。将牛排转移到盘子上,静置5-10分钟,然后再切成薄片。

  3. 在牛排休息时,将所有蘸酱成分一起搅拌,加入少量热水,直到酱达到所需的稠度为止。

  4. 将牛排装在bibb生菜杯中,并在上面放入ssamjang和所需的浇头。

意见建议

受到韩国花园的启发

营养信息

每份的营养信息(食谱的1/6):卡路里460;总脂肪24克(饱和脂肪9克;反型脂肪0克);胆小鬼。 105毫克;钠780mg;总碳水化合物。 15克;纤维1g;总糖11克;蛋白质45g;维生素D(0%DV);钙(2%DV);铁(35%DV);钾肥。 (15%DV)

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