牙买加式混蛋牛排碗
成分图标 9种成分
份量图标 使4
时间图标 40
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配料

腌料

装饰

制备

腌料

  1. 将腌料放入小碗中。将牛排和腌泡汁放在食品安全的塑料袋中;转向外套。牢固地密封袋,在冰箱中腌制6个小时或整夜。

  1. 将酸奶和混蛋调味料放入大碗中。加入凉拌卷心菜,芒果和藜麦;混合均匀。盖好并冷藏。

  2. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。帕特牛排用纸巾擦干。将牛排放在网格上,覆盖中度灰烬的煤。盖上烤架7到12分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热,盖上8到12分钟),以中熟(145°F)到中(160°F)熟度。去掉;保持温暖。

  3. 将凉拌凉拌菜分成4碗。将牛排对着谷物切成薄片。根据需要加盐调味。将牛排切片放在凉拌卷心菜混合物的顶部。根据需要用芒果丁装饰。

营养信息

每份营养信息: 401卡路里; 126大卡脂肪热量;总脂肪14克; 5克饱和脂肪; 7克单不饱和脂肪; 79毫克胆固醇; 715毫克钠;总碳水化合物47克; 5.9克膳食纤维; 29克蛋白质; 4.2毫克铁; 4.7毫克烟酸; 0.7毫克维生素B6; 3.9 mcg维生素B12; 6.1毫克锌; 21.7 mcg硒; 110.1毫克胆碱;

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