假日迷你牛肉丸子串配酸果蔓烧烤酱
成分图标 10种成分
份量图标 制作12份
时间图标 50分钟
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配料

蔓越莓烧烤酱

制备

  1. 将烤箱预热至400°F。将牛肉,西葫芦,鸡蛋,盐和胡椒粉放入中号碗中,轻轻但彻底地混合。切成24个肉丸。将肉丸,红辣椒,青椒和洋葱分别穿入12个6英寸的烤串中的每一个上。将烤串放在浅框烤盘上。

  2. 在400°F的烤箱中烘烤22至25分钟,或直到将即时读数温度计插入160°F的肉丸寄存器中心。

    提示烹饪时间适用于新鲜或彻底解冻的碎牛肉。绞碎的牛肉应在内部温度为160°F的温度下烹制。颜色不是牛肉碎熟度的可靠指标。

  3. 同时,将蔓越莓酱和烧烤酱放入中号锅中;煮5分钟或直到调味混合。如果需要,可以在串上淋上毛毛雨的酱汁或蘸酱。

营养信息

每份营养信息: 134卡路里18.9大卡脂肪的热量;总脂肪2.1克; 0.9克饱和脂肪; 0.04克反式脂肪; 0.2克多不饱和脂肪; 0.8克单不饱和脂肪; 40.5毫克胆固醇; 167毫克钠;总碳水化合物20克; 1.4克膳食纤维; 9.2 g蛋白质; 1.3毫克铁; 226毫克钾; 2毫克烟酸; 0.2毫克维生素B6; 0.7 mcg维生素B12; 2.1毫克锌; 7.8 mcg硒; 41.8毫克胆碱;

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标签: 美国人, 开胃菜