香草烤沙朗尖烤配奶油辣根香葱酱
成分图标 11种成分
份量图标 制作6份
 时间图标 2小时
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配料

酱:

制备

  1. 将烤箱预热到325°F。混合欧芹,百里香,油,大蒜和黑胡椒;均匀地压在烤和值走势图的所有表面上。

  2. 将烤架放在浅烤盘上的架子上。插入耐高温的肉类温度计,使尖端位于和值走势图最厚的部分的中心。不要加水或盖上盖子。在325°F烤箱中烘烤1-1 / 4至1-1 / 2小时,以中度稀有熟度。

  3. 同时将调味料放入小碗中。遮盖并冷藏。

  4. 当肉类温度计的温度为135°F(中等稀有度)时,将烤除去。 (不要煮过头。)将烤肉转移到雕刻板上;帐篷用铝箔散开。静置10至20分钟。 (对于中度稀有,温度将继续升高约10°F,达到145°F。)将烤成薄片;切成薄片。根据需要加盐调味。服务与酱。

营养信息

每份营养信息: 386卡路里207.9大卡脂肪的热量;总脂肪23.1克; 3.5克饱和脂肪; 0.3克反式脂肪0.8克多不饱和脂肪; 1.7克单不饱和脂肪; 138毫克胆固醇; 173毫克钠;总碳水化合物4.5克; 0.8克膳食纤维; 39克蛋白; 2.8毫克铁; 446毫克钾; 10毫克烟酸; 0.8毫克维生素B6; 2.3 mcg维生素B12; 7毫克锌; 42 mcg硒; 150毫克胆碱;

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