蒜香花椒皮烤的上等牛排
7种成分
制作4份
30至35分钟
配料
调味料：
制备
在小碗中混合调味料；均匀地压在牛排上。
将牛排放在网格上，覆盖中度灰烬的煤。盖上烤架11到16分钟（在预热的燃气烤架上用中火加热15到19分钟），以完成稀有（145°F）至中等（160°F）熟度，偶尔转动。
从牛排上去除骨头；切成薄片。视需要用1茶匙花椒和盐调味。
营养信息
每份营养信息： 226卡路里脂肪90大卡的热量；总脂肪10克； 4克饱和脂肪； 5克单不饱和脂肪； 61毫克胆固醇;钠108毫克；总碳水化合物2克； 0.6克膳食纤维； 29克蛋白质; 4.4毫克铁; 5毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 2.4 mcg维生素B12; 5.5毫克锌; 11.2 mcg硒；