烤伦敦烤
成分图标 6种成分
份量图标 制作4份
 时间图标 40
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配料

腌料

蔬菜

制备

  1. 将腌料成分混合在食品安全的塑料袋中。将牛排放入腌料中;把牛排变成外套。牢固地密封袋,并在冰箱中腌制6个小时或长达一整夜,偶尔转动。

  2. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。将牛排放在网格上,覆盖中度灰烬的煤炭;在牛排周围安排洋葱和芦笋。烧烤牛排,有盖,持续12到14分钟(在预热的燃气烤架上以中火加热16到19分钟),偶尔会转动中等稀有温度(145°F)。不要煮过头。烤洋葱楔,有盖,持续15至20分钟,有时会转动(气体烧烤时间保持不变。)烧烤芦笋,有盖,约6至10分钟(在燃气烧烤炉上为8至12分钟),或直到嫩嫩,偶尔会转动。

  3. 将洋葱和芦笋与3汤匙香醋拌在一起。将牛排切成薄片切成薄片。根据需要,加盐和胡椒粉调味。细雨牛排和剩余的1汤匙香醋。服务与蔬菜牛排。

营养信息

每份营养信息: 231卡路里; 63大卡的脂肪热量;总脂肪7克; 1.8克饱和脂肪; 0.2克反式脂肪0.3克多不饱和脂肪; 1.5克单不饱和脂肪; 73毫克胆固醇; 236毫克钠;总碳水化合物14克; 3.3克膳食纤维; 29克蛋白质; 5.4毫克铁; 682毫克钾; 8.8毫克烟酸; 0.9毫克维生素B6; 2微克维生素B12; 5.1毫克锌; 29.2 mcg硒; 98.4毫克胆碱;

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