开心果香菇烤扁铁牛排
成分图标 11种成分
份量图标 制作4份
 时间图标 30至40分钟
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配料

制备

  1. 将2汤匙开心果放在食品加工容器中。盖;处理直到地面。将剩余的开心果切碎。搁置。

  2. 结合开心果粉,1汤匙百里香和牛排调味料;均匀地压在牛排上。用油刷蘑菇。

  3. 将牛排放在网格中部,中度灰烬覆盖的煤炭上方;在牛排周围安排蘑菇。盖上烤牛排和蘑菇10到14分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热12到16分钟),以获得中等稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,直到蘑菇变软,偶尔翻动。

  4. 将牛排切成薄片。根据需要,加盐和胡椒粉调味;保持温暖。切碎蘑菇。将蘑菇,米饭,开心果切碎和1汤匙百里香放入中碗中;根据需要加盐和胡椒粉调味。

  5. 细雨牛肉和一些香脂糖浆。与大米混合物和剩余的香脂糖浆一起食用。如果需要,用百里香小树枝装饰。

营养信息

每份营养信息: 457卡路里; 180大卡的脂肪热量;总脂肪20克; 6克饱和脂肪; 10克单不饱和脂肪; 71毫克胆固醇; 135毫克钠;总碳水化合物38克; 4.3克膳食纤维; 28克蛋白质;铁4.1毫克; 7.9毫克烟酸; 0.7毫克维生素B6; 5.1 mcg维生素B12; 9.1毫克锌; 51 mcg硒;

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