烤牛肉,西葫芦和洋葱沙拉
成分图标 10种成分
 份量图标 制作4份
 时间图标 约15分钟
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配料

制备

  1. 将醋倒入小锅中烧开。减少热量;煮3分钟或直到减半。在小碗中搅拌醋,油,大蒜,1/4茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉,直至混合。搁置。

  2. 将1茶匙大蒜胡椒调味料均匀地压在牛排上。

  3. 将两个10英寸的竹串在水中浸泡10分钟;排水。将洋葱楔入串烧中。刷洋葱并用油切南瓜的一面;撒上剩下的茶匙大蒜胡椒调味料。

  4. 将牛排放在网格上,中灰覆盖的煤上;在牛排周围安排蔬菜。烤牛排有盖,持续11至14分钟(在预热的燃气烧烤炉上以中火加热11至15分钟),以中稀(145°F)至中熟(160°F),偶尔转动。烤南瓜8至12分钟(用气煮7至11分钟)和洋葱12至15分钟(用气治疗13至16分钟)或直到变软,偶尔翻动。

  5. 将南瓜切成3/4英寸的块。将南瓜和洋葱放在绿色蔬菜上。将牛排切成薄片;根据需要加盐和胡椒粉调味。安排沙拉。在沙拉上撒上细雨香醋;折腾。

营养信息

每份营养信息: 363卡路里; 207大卡脂肪热量;总脂肪23克; 5克饱和脂肪; 15克单不饱和脂肪; 56毫克胆固醇; 444毫克钠;总碳水化合物11克; 4克膳食纤维; 28克蛋白质;铁3.6毫克; 8.1毫克烟酸; 0.9毫克维生素B6; 1.4 mcg维生素B12; 5.4毫克锌; 29.3 mcg硒; 0毫克胆碱;

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