无花果香釉牛肉烤肉
成分图标 8种成分
份量图标 制作4份
时间图标 45分钟
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配料

制备

  1. 将四个10英寸的竹串在水中浸泡10分钟;排水。将牛里脊牛排切成16个1-1 / 4英寸的块。

  2. 将牛肉和洋葱块交替均匀地穿在烤串上。搁置。

  3. 将小碗蜜饯,醋,油,大蒜,盐和胡椒粉混合;浸入1/4杯备用。用剩余的酱汁刷烤肉。

  4. 将烤肉放在网格上方,覆盖灰烬的中等煤上。盖上烤架7到11分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热8到13分钟),以完成稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,每2分钟翻转并用酱汁and一下。

  5. 根据需要用盐调味烤肉串。服务与预留的酱油蘸。

营养信息

每份营养信息: 209卡路里; 63大卡的脂肪热量;总脂肪7克; 2克饱和脂肪; 0克反式脂肪0.6克多不饱和脂肪; 4.1克单不饱和脂肪; 56毫克胆固醇; 339毫克钠;总碳水化合物13克; 1.9克膳食纤维; 22 g蛋白质;铁1.8毫克; 419毫克钾; 6.2毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 1.2 mcg维生素B12; 4毫克锌; 24.7 mcg硒; 83.4毫克胆碱;

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标签: 开胃菜, 融合