牛仔炖牛肉
成分图标 7种成分
份量图标 制作6份
 时间图标 2-1 / 4小时至3小时
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配料

制备

  1. 根据包装说明,将豆类在冰箱中浸泡过夜。保留调味料包。

  2. 从包中加入牛肉调味。在大汤锅中用中火加热1汤匙油,直至变热。棕色牛肉的1/3;从汤锅中取出。用剩余的油和牛肉重复两次,并根据需要添加其他油。

  3. 倒下水滴;把牛肉还给汤锅。排干豆;丢弃水。加入豆类,西红柿和牛肉汤。煮滚。减少热量;盖紧锅,煮1-3 / 4至2-1 / 4小时,或直到牛肉叉嫩。

  4. 如果需要,加入土豆搅拌;煮滚。减少热量;继续慢火煮至5至7分钟,直到土豆变软为止,偶尔搅拌。根据需要,加盐和胡椒粉调味。

营养信息

每份营养信息: 406卡路里; 98.1大卡脂肪的热量;总脂肪10.9克; 3.5克饱和脂肪; 0.3克反式脂肪2.5克多不饱和脂肪; 4.5克单不饱和脂肪; 105毫克胆固醇; 1487毫克钠;总碳水化合物31克; 1.6克膳食纤维;总糖5.7克; 45克蛋白质; 0克添加糖;钙85.9毫克; 5.8毫克铁; 532毫克钾; 5.3 IU维生素D; 0.3毫克核黄素; 4.8毫克烟酸; 0.6毫克维生素B6; 2.9 mcg维生素B12; 249毫克磷; 8.9毫克锌; 64.7 mcg硒; 110.6毫克胆碱;

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