乡村牛排配辣蓝奶酪酱
成分图标 13种成分
份量图标 制作4份
时间图标 30分钟
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配料

酱:

制备

  1. 将面粉,1/2茶匙盐和黑胡椒粉放入浅盘中。在浅碗中将鸡蛋和水一起搅拌直至混合。将面包屑,剩余的1/4茶匙盐,大蒜粉和红辣椒混合在单独的浅盘中。

  2. 将牛肉牛排放在蜡纸之间;磅到1/4英寸的厚度。将每块牛排浸入面粉混合物中,使其两面轻轻涂上一层;摆脱多余的东西。浸入鸡蛋混合物中,然后浸入面包屑混合物中进行涂层。

  3. 用中火在大的不粘锅中加热1汤匙油,直到变热。将两块牛排放在煎锅中;煮5分钟,或直到涂层变脆变金黄,牛肉变得中等稀少(145°F),转动一次。 (不要煮过头)。保持温暖。重复剩余的油(如果需要)和牛排。

  4. 同时在小碗中混合酱料。服务与牛排。

营养信息

每份营养信息: 625卡路里315大卡脂肪的热量;总脂肪35克; 9克饱和脂肪; 11克单不饱和脂肪; 186毫克胆固醇; 976毫克钠;总碳水化合物25克; 1.2克膳食纤维; 50克蛋白; 5.8毫克铁; 10.6毫克NE烟酸; 0.9毫克维生素B6; 6.5 mcg维生素B12; 11.3毫克锌; 75.7 mcg硒;

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