咸和值走势图牛ket配烤蔬菜和柠檬芥末酱
成分图标 11种成分
份量图标 制作4份
时间图标 3小时至3小时40分钟
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配料

制备

  1. 将烤箱架放在烤箱的上下三分之一处。将烤箱加热到350°F。

  2. 将咸牛s放在烤盘中;在牛ket周围撒上大蒜,调味料包和花椒。加水;用铝箔纸盖紧。在350°F烤箱的上三分之一中炖3至3-1 / 2小时,或直到牛s被嫩。

  3. 同时,将胡萝卜,欧洲防风草和卷心菜放在有框的烤盘上。用油淋上毛毛雨,然后轻轻地拌匀即可。用盐和胡椒粉调味。盖上铝箔。用牛°在350°F烤箱的下三分之一处烤55分钟。揭露;继续烤10至15分钟,或直到蔬菜变软并开始变褐色。

  4. 从烤盘上卸下牛bri。覆盖并冷藏1/2的牛bri(约12盎司),分别将3/4杯胡萝卜和欧洲防风草和1/2杯柠檬芥末酱用于另一种食谱。

  5. 将剩余的牛ket沿对角线切成薄片。与剩余的烤蔬菜和柠檬芥末酱一起食用。

    柠檬芥末酱: 在小锅中用中火加热1汤匙橄榄油。加入2汤匙切碎的葱;煮约2分钟或搅拌至嫩。从火上移开;冷静1分钟。加入2/3杯乳制酸奶,1/3杯第戎芥末酱,1汤匙柠檬汁,1汤匙切碎的新鲜莳萝和1茶匙蜂蜜。用1/4茶匙的盐和胡椒粉调味。盖;搁置。

营养信息

每份营养信息: 441卡路里; 266.4大卡脂肪的热量;总脂肪29.6克; 9.6克饱和脂肪; 0.2克反式脂肪1.4克多不饱和脂肪; 14.6克单不饱和脂肪; 125毫克胆固醇; 1561毫克钠;总碳水化合物18克; 5克膳食纤维; 6.6克总糖24 g蛋白质;添加0.6克糖;钙77毫克; 2.9毫克铁; 628毫克钾; 4.8 IU维生素D; 0.3毫克核黄素; 4.5毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 2微克维生素B12; 231毫克磷; 6毫克锌; 41.1 mcg硒; 95.4毫克胆碱;

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