经典牛肉肉饼融化
成分图标 9种成分
份量图标 使4
时间图标 38
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配料

制备

  1. 用中火加热沉重的大型铸铁或不粘锅或煎锅。同时,将牛肉末,伍斯特郡调味酱,胡椒粉和盐放入中号碗中,轻轻但充分地混合。轻轻切成四个1/2英寸厚的馅饼。

  2. 将肉饼放在煎锅中;煮10到12分钟,直到将即时读数温度计水平插入肉饼中心160°F的温度以达到中等熟度,偶尔转动。从煎锅中取出;保持温暖。

  3. 在同一煎锅中融化1汤匙黄油。加洋葱;煮6至8分钟,或直到金黄色并变得非常柔软,经常搅拌。从煎锅中取出洋葱;保持温暖。

  4. 将剩余的1汤匙黄油涂在每个面包切片的一半上。将2个半面包,黄油面朝下放在煎锅中。分别用1片美国奶酪,1汉堡和1片瑞士奶酪分层;洋葱混合物的四分之一,顶部有面包片,黄油面朝上。用厚底锅压低三明治;每边煮1至3分钟,或者直到面包变成金黄色,然后将三明治翻一次。重复其余的面包,汉堡和奶酪。

营养信息

每份营养信息: 455卡路里; 234大卡的脂肪热量;总脂肪26克; 14克饱和脂肪; 0.5克反式脂肪8克单不饱和脂肪; 128毫克胆固醇; 928毫克钠;总碳水化合物22克; 2.6克膳食纤维; 34克蛋白; 3.8毫克铁; 479毫克钾; 6.3毫克烟酸; 0.4毫克维生素B6; 2.6 mcg维生素B12; 6.6毫克锌; 34.1 mcg硒; 90.9毫克胆碱;

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