Chipotle腌制牛肋骨牛排
8种成分
制作4至6份
30分钟
配料
腌料：
制备
将腌料加入小碗中。混合均匀。将牛肉排骨和腌泡汁放在食品安全的塑料袋中；把牛排变成外套。牢固地密封袋，并在冰箱中浸泡6个小时或过夜。
从腌料中取出牛排；丢弃腌料。将牛排放在网格上，覆盖中度灰烬的煤。盖上烤架11到16分钟（在预热的燃气烤架上用中火加热16到21分钟），以完成稀有（145°F）至中等（160°F）熟度，偶尔转动将牛排切成薄片切成薄片。根据需要加盐调味。
营养信息
每份营养信息： 167卡路里54大卡热量来自脂肪；总脂肪6克； 3克饱和脂肪； 2克单不饱和脂肪； 66毫克胆固醇;钠71毫克；总碳水化合物2克； 0.2克膳食纤维； 24 g蛋白质； 1.5毫克铁; 9.4毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 1.4 mcg维生素B12; 4.3毫克锌； 27.2 mcg硒； 90.8毫克胆碱;