Chipotle炖排骨
9种成分
制作4至6份
2-1 / 4至3-1 / 4小时
配料
装饰：
制备
替代烹饪方法：
用中火加热大汤锅中的油，直到变热。布朗和值走势图短肋骨均匀。从汤锅中取出；用盐和黑胡椒调味。
在汤锅中加入1杯洋葱；煮3至5分钟或煮至变软，不时搅拌。
将番茄，波普拉诺胡椒粉和辣椒粉加入汤锅中。把和值走势图放回锅里；煮滚。减少热量；盖紧锅，煮1-1 / 2至2-1 / 2小时，或直到和值走势图嫩。
除去和值走势图；保持温暖。从烹饪液中脱脂。
用勺子在和值走势图上蒸煮。根据需要撒上切碎的洋葱和香菜。根据需要用石灰块装饰，并加盐和胡椒粉调味。
该食谱可以在6夸脱的电压力锅中制作。用黑胡椒和盐调味和值走势图短肋。在高压锅中加入和值走势图，洋葱，西红柿，辣椒，辣椒和1/2杯水。关闭并锁定压力锅盖。在高压锅上使用和值走势图，炖肉或高压锅；在压力锅定时器上编程60分钟。使用快速释放功能释放压力；小心地取下盖子。取出和值走势图，用勺子将调味液倒在和值走势图上；根据需要用洋葱，香菜和石灰装饰。 （此配方的变化是在高海拔的高压锅中进行测试的。在不到3000英尺的高度进行烹饪可能会需要较少的烹饪时间。请参考制造商的说明。）
营养信息
每份营养信息： 519卡路里; 243大卡脂肪的热量；总脂肪27克； 1克饱和脂肪； 12克单不饱和脂肪； 119毫克胆固醇; 697毫克钠;总碳水化合物24克； 5克膳食纤维； 44克蛋白; 7.5毫克铁; 4.7毫克烟酸; 0.6毫克维生素B6; 4.4 mcg维生素B12; 10.2毫克锌； 28.8 mcg硒；