凯撒牛排配矮胖的橄榄酱
成分图标 5种成分
份量图标 制作4至6份
时间图标 30至40分钟
2,402意见
分享:  

配料

制备

  1. 将橄榄,一汤匙调料,柠檬皮和大蒜放入小碗中;根据需要加胡椒粉调味。盖好并冷藏直到可以使用。

  2. 将牛排和剩余的调味料放在食品安全的塑料袋中;把牛排变成外套。牢固地密封袋,并在冰箱中腌制6个小时或长达一整夜,偶尔转动。

  3. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。将牛排放在网格上,覆盖中度灰烬的煤。盖上烤架7到12分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热8到12分钟),以完成稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,偶尔转动。

  4. 将牛排切成薄片切成薄片。服务与橄榄混合物。

营养信息

每份营养信息: 306卡路里207大卡脂肪热量;总脂肪23克; 7克饱和脂肪; 11克单不饱和脂肪; 5毫克胆固醇; 456毫克钠;总碳水化合物2克; 0.2克膳食纤维; 21 g蛋白质; 2.4毫克铁; 3.7毫克烟酸; 0.4毫克维生素B6; 3.7 mcg维生素B12; 4.9毫克锌; 16.2 mcg硒;

分享这个食谱