烤洋葱牛里脊牛排
成分图标 9种成分
 份量图标 制作4份
 时间图标 35至40分钟
713意见
分享:   

配料

制备

  1. 将醋倒入小锅中烧开。减少热量;煮6到8分钟或直到减少一半。搁置。

  2. 将2茶匙大蒜胡椒调味料均匀地压在牛排上。

  3. 将四个10英寸的竹串在水中浸泡10分钟;排水。将洋葱楔入串烧中。刷洋葱并用油切南瓜的一面;撒上剩余的2茶匙大蒜胡椒调味料。

  4. 将牛排放在网格上,中灰覆盖的煤上;在牛排周围安排蔬菜。烤牛排,有盖,持续11到14分钟(在预热的燃气烤架上以中火加热11到15分钟),以将稀有(145°F)到中等熟度(160°F)偶尔翻动。烤南瓜8至12分钟(在燃气烤架上烤7至11分钟)和洋葱12至15分钟(在燃气烤架上烤13至16分钟)或直到变软,偶尔翻动。

  5. 从串上除去洋葱;根据需要将洋葱与2汤匙一起倒入1/2勺醋,牛至和盐。将2块牛排切成薄片。服务与洋葱混合物和南瓜的1/2;根据需要调味牛排和南瓜。将剩下的2块牛排,洋葱,南瓜和醋减盖并冷藏,以用于烤牛肉和洋葱沙拉。

营养信息

每份营养信息: 225卡路里;脂肪90大卡的热量;总脂肪10克; 3克饱和脂肪; 5克单不饱和脂肪; 56毫克胆固醇; 271毫克钠;总碳水化合物7克; 2克膳食纤维; 26 g蛋白质;铁2.1毫克; 7.6毫克烟酸; 0.8毫克维生素B6; 1.4 mcg维生素B12; 4.9毫克锌; 29.2 mcg硒;

分享这个食谱