蒂卡牛肉配菠萝椰子莱塔
成分图标 12种成分
份量图标 制作6份
 时间图标 30分钟
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配料

莱塔:

调味料:

制备

  1. 排干菠萝;储备液体。将菠萝和剩余的raita配料放入小碗中。盖好并冷藏。

  2. 将牛肉扁铁切成1-1 / 2英寸的块。将调味料混合在大食品安全的塑料袋中。加牛肉;折腾均匀。将牛肉拧到八个9英寸的金属串上,在各块之间留出空间。

  3. 将烤肉放在网格上方,覆盖灰烬的中等煤上。烧烤,覆盖7至9分钟,以中度稀有到中等熟度(145°F),偶尔转动。

  4. 除去烤肉盘;用储备的菠萝液下毛毛雨。撒上2汤匙香菜。与raita一起食用。

意见建议

厨师’提示:大多数超市的香料区都提供Garam masala。如果没有,则用1/2茶匙小茴香和另外的1/2茶匙咖喱粉代替。

营养信息

每份营养信息: 400卡路里189大卡的脂肪热量;总脂肪21克; 10克饱和脂肪; 7克单不饱和脂肪; 108毫克胆固醇; 807毫克钠;总碳水化合物17克; 1.5克膳食纤维; 34克蛋白; 4.5毫克铁; 5.2毫克烟酸; 0.6毫克维生素B6; 7.7 mcg维生素B12; 12.1毫克锌; 51.6 mcg硒;

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