牛里脊肉干锅
13种成分
制作4份
55分钟
配料
腌料和调味料：
干锅：
装饰：
制备
将所有腌料和酱料混合在中碗中，拌匀。盖好并冷藏15分钟。在食品安全的塑料袋中加入1/2杯腌料和牛肉沙朗牛排;转向外套。牢固地密封袋，然后在冰箱中浸泡15分钟到2小时。
从腌料中取出牛肉，丢弃腌料。用纸巾拍干。将牛排放在网格中部，中度灰烬覆盖的煤上。盖上烤牛排，持续11到15分钟（在预热的燃气烤架上以中火加热13到16分钟），以完成稀有（145°F）至中等（160°F）的熟度，偶尔翻动。保持温暖。
用中高温将炒锅中的油加热至变热。加入大蒜和姜；翻炒1分钟，经常搅拌。加入白菜，白菜，胡椒，蘑菇和洋葱；翻炒2分钟直至变脆。加面条；炒2分钟。搅拌剩余的酱汁;往蔬菜混合物上釉。如果酱汁浓稠，请加1至2汤匙水。
将蔬菜混合物分成4碗。将牛排切成薄片。顶级蔬菜混合物和牛排。根据需要用洋葱，香菜，泡菜和泡菜装饰。
营养信息
每份营养信息： 835卡路里; 260.1大卡脂肪热量；总脂肪28.9克； 7.8克饱和脂肪； 0.4克反式脂肪4.8克多不饱和脂肪; 10.8克单不饱和脂肪； 158毫克胆固醇; 3016毫克钠;总碳水化合物88.5克； 5.3克膳食纤维； 55克蛋白质; 6.7毫克铁; 1434毫克钾; 16.2毫克烟酸; 1.8毫克维生素B6; 2.9 mcg维生素B12; 10.1毫克锌; 60.9 mcg硒； 261.5毫克胆碱;