牛里脊肉干锅
成分图标 13种成分
 份量图标 制作4份
 时间图标 55分钟
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配料

腌料和调味料:

干锅:

装饰:

制备

  1. 将所有腌料和酱料混合在中碗中,拌匀。盖好并冷藏15分钟。在食品安全的塑料袋中加入1/2杯腌料和牛肉沙朗牛排;转向外套。牢固地密封袋,然后在冰箱中浸泡15分钟到2小时。

  2. 从腌料中取出牛肉,丢弃腌料。用纸巾拍干。将牛排放在网格中部,中度灰烬覆盖的煤上。盖上烤牛排,持续11到15分钟(在预热的燃气烤架上以中火加热13到16分钟),以完成稀有(145°F)至中等(160°F)的熟度,偶尔翻动。保持温暖。

  3. 用中高温将炒锅中的油加热至变热。加入大蒜和姜;翻炒1分钟,经常搅拌。加入白菜,白菜,胡椒,蘑菇和洋葱;翻炒2分钟直至变脆。加面条;炒2分钟。搅拌剩余的酱汁;往蔬菜混合物上釉。如果酱汁浓稠,请加1至2汤匙水。

  4. 将蔬菜混合物分成4碗。将牛排切成薄片。顶级蔬菜混合物和牛排。根据需要用洋葱,香菜,泡菜和泡菜装饰。

营养信息

每份营养信息: 835卡路里; 260.1大卡脂肪热量;总脂肪28.9克; 7.8克饱和脂肪; 0.4克反式脂肪4.8克多不饱和脂肪; 10.8克单不饱和脂肪; 158毫克胆固醇; 3016毫克钠;总碳水化合物88.5克; 5.3克膳食纤维; 55克蛋白质; 6.7毫克铁; 1434毫克钾; 16.2毫克烟酸; 1.8毫克维生素B6; 2.9 mcg维生素B12; 10.1毫克锌; 60.9 mcg硒; 261.5毫克胆碱;

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