牛肉& Green Olive Stew
成分图标 13种成分
份量图标 制作6份
时间图标 2小时
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配料

制备

替代烹饪方法:

  1. 在一个中等大小的碗中将面粉,黑胡椒粉和辣椒粉混合。储备1汤匙面粉混合物。将牛肉炖肉和剩余的面粉混合物轻轻涂上一层。

  2. 用中火将1汤匙油倒入汤锅中。棕色牛肉分批;放在一边并保持温暖。 

  3. 在锅中加入洋葱,牛至和茴香籽;烹调并搅拌2至3分钟,或者直到洋葱开始变软。

  4. 将酒倒入锅中;将热量增加到中高。煮沸并搅拌1分钟,或直到锅上附着的褐色碎片溶解为止。加入牛肉汤,西红柿,番茄酱和预留的面粉混合物。把牛肉放回锅里;煮滚。减少热量;盖紧锅并煮1-3 / 4小时,或直到牛肉嫩。

  5. 加入橄榄搅拌。煮2至3分钟,或直到橄榄加热。根据需要搭配土豆泥一起食用。

  6. .

营养信息

每份营养信息: 311卡路里144大卡脂肪热量;总脂肪16克; 55毫克胆固醇; 1402毫克钠;总碳水化合物17克; 22 g蛋白质; 3.5毫克铁; 3毫克烟酸; 0.3毫克维生素B6; 1.7 mcg维生素B12; 4.5毫克锌;

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