Au Jus法式牛肉蘸汁
成分图标 8种成分
份量图标 制作8至10份
时间图标
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配料

制备

  1. 将牛s切成3至4块。用中火加热汤锅中的油,直到变热。将牛bri放在汤锅中;褐色的碎片从汤锅中取出牛s;搁置。

  2. 在锅中加入洋葱;用小火煮18到22分钟,直到焦糖味轻微,不时搅拌。加入肉汤,酱油,汤粉和大蒜。将牛胸肉返回汤锅;煮滚。减少热量;盖紧锅,煮2-1 / 2至3个小时或直到牛s被嫩。

  3. 取下胸肉;保持温暖。从烹饪液中脱脂。将牛ket切成薄片,切成薄片。将牛ket均匀地分成几卷。关闭三明治。

  4. 将三明治和烹饪液一起放在一边,以便蘸菜。

营养信息

每份营养信息: 385卡路里; 126大卡脂肪热量;总脂肪14克; 4克饱和脂肪; 3克单不饱和脂肪; 94毫克胆固醇; 790毫克钠;总碳水化合物30克; 2.1克膳食纤维; 37克蛋白; 3.7毫克铁; 5.9毫克烟酸; 0.4毫克维生素B6; 2.1 mcg维生素B12; 6.9毫克锌; 29.4 mcg硒; 113.2毫克胆碱;

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