芒果塞拉诺香醋牛肉Fajita沙拉
成分图标 12种成分
份量图标 制作4份
时间图标 45到50分钟
2,314意见
分享:  

配料

油醋汁:

制备

  1. 用油轻轻刷芒果。将芒果和辣椒在网格上方的灰烬覆盖的中等煤中放置。烤胡椒覆盖9到10分钟(燃气烧烤时间保持不变),或者直到皮完全变黑,偶尔转动。烤芒果8至14分钟(煤气烧烤时间保持不变)或直到非常嫩,偶尔翻动。将胡椒放入食品安全的塑料袋中;关闭袋。静置15分钟。将芒果放在一旁。

  2. 将黑胡椒均匀地压在牛排上。用油轻轻刷洋葱片。将牛排放在网格中心上方的中灰覆盖的煤上;在牛排周围安排洋葱片。烤牛排和洋葱,盖上11至15分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热13至16分钟),或者直到牛排变得稀有(145°F)至中等(160°F)熟度并且洋葱变软,翻偶尔。保持温暖。

  3. 同时,准备Vinaigrette。将烤芒果切成3/4英寸的块。将1/2杯芒果,酸橙汁,水和塞拉诺胡椒粉放入食品加工容器中。盖;过程直到顺利。在电动机运转的情况下,通过机盖上的开口缓慢添加机油,直到混合均匀为止。根据需要加盐调味。搁置。

  4. 除去并丢弃辣椒粉中的皮肤,茎和种子;切成3/4英寸的块将牛排切成薄片。将洋葱切成两半。将牛肉,剩余的芒果块,洋葱,辣椒和萝卜放在盘上。根据需要加盐调味。细雨沙拉配醋汁;轻轻地扔去外套。撒上香菜。

营养信息

每份营养信息: 398卡路里144大卡脂肪热量;总脂肪16克; 3克饱和脂肪; 10克单不饱和脂肪; 49毫克胆固醇;钠84毫克;总碳水化合物37克; 6克膳食纤维; 29克蛋白质; 3.2毫克铁; 9.1毫克烟酸; 1.2毫克维生素B6; 1.5 mcg维生素B12; 5.3毫克锌; 32.2 mcg硒;

分享这个食谱