亚洲B-B-Q牛排
成分图标 7种成分
份量图标 制作4份
时间图标 15至20分钟
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配料

腌料:

制备

  1. 在一个小碗中加入腌料成分。取出并冷藏1/2杯调料。将牛肉上等牛排和腌料放在食品安全的塑料袋中;把牛排变成外套。牢固地密封袋,并在冰箱中腌制6个小时或长达一整夜,偶尔转动。

  2. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。将牛排放在网格上,覆盖中度灰烬的煤。盖上烤架10到11分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热,时间保持不变),以获得中等罕见(145°F)的熟度,偶尔转动。 (不要煮)

  3. 同时,将腌制的腌泡汁倒入微波安全的小碗中。用通风的保鲜膜盖好。微波加热1至1-1 / 2分钟,或直至加热,每30秒搅拌一次。将牛排切成薄片;根据需要加盐和胡椒粉调味。如果需要,可与酱汁和葱一起食用。

营养信息

每份营养信息: 211卡路里45大卡的热量来自脂肪;总脂肪5克; 2克饱和脂肪; 2克单不饱和脂肪; 62毫克胆固醇;钠48 mg;总碳水化合物12克; 0.4克膳食纤维; 28克蛋白质; 2.6毫克铁; 5.4毫克烟酸; 0.4毫克维生素B6; 1.5 mcg维生素B12; 4.8毫克锌; 31.2 mcg硒;

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