环球迷你汉堡
成分图标 7种成分
份量图标 制作4份
时间图标 35分钟
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配料

浇头:

制备

  1. 在开始准备食谱之前,请务必先洗手。收集所有烹饪用品(请参见下面的列表)。确保您拥有所有食材。

  2. 选择一个浇头,并按照以下说明进行。制作汉堡时放在一边。

  3. 将面包切成薄片。可能需要成人帮助:将碎块放在食物处理器或搅拌器容器中。盖;直到面包变成面包屑为止。测量1/4杯面包屑;搁置。

  4. 将蛋清放在一个大碗里。用叉子轻轻敲打蛋清。将碎牛肉,面包屑,盐和胡椒粉添加到碗中。轻轻混合,但不要用2个前叉混合太多,直到所有内容组合在一起。

  5. 将牛肉混合物分成12等份。将每部分切成约1/2英寸厚的迷你肉饼;搁置。用温肥皂水彻底清洗双手。

  6. 可能需要成人帮助:用锯齿刀和切菜板,小心地将每个晚餐卷切成两半,以形成顶部和底部。搁置。

  7. 需要成人帮助:使用烧烤铲,将小馅饼放在网格上,撒在灰烬覆盖的中等煤上。 GRILL,遮盖,持续4至6分钟,转动一次。小心!注意烧烤架上的火炬!转动汉堡包时请戴上烧烤手套。将即时水平读取的食品温度计水平插入中心时,汉堡便完成了160°F的工作。小心地将汉堡移到干净的盘子上。

  8. 需要成人的帮助:小心地将晚餐纸卷放在面包板上,切成两面朝下。 1至2分钟或未烤至烤至烤熟。在烤面包上放上想要的馅料的迷你汉堡。

    墨西哥馅料: 可能需要成人帮助:用锋利的刀和切菜板将洗净的石灰切成两半。使用柑橘榨汁机或绞刀将酸橙汁榨汁。测量1汤匙果汁;倒入另一个小碗。添加1/2杯普通脱脂酸奶和1/4茶匙孜然粉;用勺子搅拌至混合。用餐刀将酸奶混合物均匀地撒在烤好的晚餐面包卷的切边上。将煮熟的汉堡放在卷底。用1/4杯准备好的莎莎酱,1/4杯准备的鳄梨调味酱和1/4杯切碎的墨西哥胡椒胡椒奶酪将汉堡放在顶部,均匀地分开。用上卷盖上三明治。

    摩洛哥打顶: 可能需要成人帮助:用切菜板和锋利的刀子,将洗好的黄瓜切成24片非常薄的薄片。将4个洗净的李子西红柿切成6片。用餐刀在烤好的面包卷的切边上撒上1/2杯鹰嘴豆泥,将其均匀切开。将2个黄瓜和2个番茄切片放在鹰嘴豆泥上。将汉堡放在最上面,将三明治和面包卷盖在一起。

    意大利浇头: 可能需要成人帮助:用切菜板和锋利的刀将切好的中番茄切碎,以量取1杯。在大蒜压榨机中将1个去皮的蒜瓣切碎。从长边开始堆叠数片洗净的罗勒叶,并向上滚动叶子,形成一个紧密的圆柱体。小心地将圆柱体横向切成非常薄的薄片。测量1/4杯的罗勒。用勺子将番茄,大蒜,罗勒,1/8茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉混合在一起;搁置。小心地将一个3盎司的新鲜马苏里拉奶酪球切成12片。在每个敬酒的晚餐面包卷底部放1个莫扎里拉奶酪片。 TOP与汉堡和番茄混合均匀。用上卷盖上三明治。

    亚洲打顶: 可能需要成人帮助:将3至4片洗净的长叶莴苣叶放在菜板上。卷起叶子,从长边开始,形成一个紧密的圆柱。用锋利的刀和切菜板小心地将圆柱体横向切成非常薄的薄片。测量3/4杯生菜丝。将1/2杯准备好的李子酱和1/4杯第戎式芥末放在一个带勺子的小碗里。使用餐刀,用餐刀将李子酱混合物均匀地撒在烤好的晚餐面包卷底部的切边上。顶部配以3/4杯切碎的胡萝卜和生菜,均匀分配。顶级汉堡。用上卷盖上三明治。

营养信息

每份营养信息: 459卡路里; 135大卡的脂肪热量;总脂肪15克; 5克饱和脂肪; 3克单不饱和脂肪; 71毫克胆固醇; 847毫克钠;总碳水化合物5克; 7.6克膳食纤维; 34克蛋白; 4.8毫克铁; 8.3毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 2.1 mcg维生素B12; 7.4毫克锌; 62.6 mcg硒;

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