食物,火与乐:2019年好运节回顾

在阵亡将士纪念日周末 热运巨星 在奥斯丁举行的第三届年度盛会返回,美食,火和乐趣无穷。 为期四天的年度美食节是Aaron Franklin(富兰克林烧烤),詹姆斯·穆迪(莫霍克族)和Mike Thelin( 盛宴波特兰)。 Hot Luck专为美食家和音乐爱好者而设计,其美食来自全国各地的厨师,并提供夜间现场音乐表演。

万一您错过了音乐节,娱乐活动还没有结束-Hot Luck全年都会举办一系列弹出式活动。

请关注本周末的一些最喜欢的事情和时刻:

Al Fuego

Al Fuego是音乐节的主要活动,厨师在明火上做饭-就像将后院烧烤带到了新的高度。

盐和时间 准备五香牛肉排骨。 《盐与时》的布莱恩·巴特勒(Bryan Butler)在2017年的《得克萨斯州爱牛者》竞赛中赢得了最佳屠夫奖。

盐和时间的五香牛肉牛肋排配皮塔饼。

的Alon Shaya Safta餐厅 将嫩嫩的牛后腿牛排和奶油鹰嘴豆泥结合在一起,可品尝到带有地中海风味的美味佳肴。

各个年龄段的美食鉴赏家都在Hot Luck的Al Fuego品尝美食。

轿跑车

Hot Luck的Coupe de Grille的最好的老式汽车包围早午餐。

Miguel Vidal与 瓦伦蒂娜(Valentina)的Tex Mex BBQ 供应牛肉Barbacoa玉米饼。瓦伦蒂娜(Valentina)的Tex Mex BBQ出镜 爱德州牛肉原创系列BBQuest第1季.

瓦伦蒂娜(Valentina)在口中融化的牛肉巴巴哥(Barbacoa),配以新鲜的莎莎,香菜和洋葱风味,包裹在自制的面粉玉米饼中,真是令人回味无穷– made with love.

牛s和切达干酪毛cup 瑞典山面包店。该店前身为Sweetish Hill面包店,自1975年以来一直是奥斯汀一家主要的面包店,如今正由糕点厨师Jen Tucker推向新的高度。

周末欢呼!将当地的德克萨斯州铁托的血腥玛丽配对’搭配您最喜欢的早午餐。

来自的巨型热狗 易虎 被切成薄片并放在滑头面包中供食用。

轿跑车的甜蜜结局 牛奶吧 谷物注入软服务。厨师克里斯蒂娜·托西(Christina Tosi)用Bucee的海狸矿块和墨西哥胡椒脆做为德克萨斯州的配料。

  回到爱德州牛肉

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