全国塔科日牛肉食谱

作者:珍妮弗·费舍尔(Jennifer Fisher), TheFitFork.com

 

我们来谈谈炸玉米饼!像大多数德州人一样,我一直都是墨西哥炸玉米饼的爱好者,所以几年前,当这个不起眼的墨西哥食物中流tay柱开始变得疯狂起来时,我开始感到地域性,就像– “嘿,我首先爱他们。” 但是,后来我意识到,更多的墨西哥卷饼热爱和更多的风光对我们所有人都是有益的–现在,几乎每个街道拐角处都有一个玉米卷饼摊位和/或卡车,提供所有老派美食以及一些令人赞叹的美食选择。

10月4日,星期日,无论您是喜欢吃脆脆的炸玉米饼,还是喜欢在玉米饼中卷起馅料(甚至用生菜低碳水化合物的卷饼),全国塔可纪念日 和时间表示感谢,感谢您使用这款出色的gringo-fied rub。与鞭打一袋袋来喂养饥饿的家人和朋友相比,更好的表示感谢的方式。炸玉米饼可能是完美的食物,因为它们聚集了所有食物组–蛋白质,蔬菜,乳制品,全谷物和健康脂肪—进入一艘手持船去。

我今天分享一份光荣的美食,但超级简单的食谱石榴石榴炸玉米饼配蓝纹奶酪和羽衣甘蓝墨西哥胡椒酱 –您可以将牛排特别烧烤,也可以使用上一顿晚餐的剩菜。看到最近有新鲜的石榴在市场上出现,我对牛肉和蓝纹奶酪的完美搭配的热爱激发了我制作这些甜,咸,令人愉悦的炸玉米饼的机会!在帖子底部获取食谱。

牛排-石榴-玉米饼2

牛肉是玉米饼的多功能选择。可以使用任何剩余的煮熟的牛排来进行轻松的周末晚餐(尝试带状,牛lo或扁铁),或者使用腌制的短裙牛排等更传统的烧烤方法来激发周末的烧烤效果。慢炖锅还可以产生奇妙的效果,使卡盘和其他烤肉变得如此柔软,以至于在几秒钟内切碎就可以得到完美的炸玉米饼馅。而且,如果您的食肉船员在厨房徘徊,几分钟内就可以制成煎锅炸牛肉炸玉米饼,您就不会出错。

除了我的蓝石榴芝士牛排芥末炸玉米饼和羽衣甘蓝墨西哥胡椒酱的食谱外,我还四舍五入 六个令人垂涎& Meaty Beef 玉米饼 帮助你庆祝 全国塔可纪念日 (以及每天)!

6-塔可食谱

迷你牛排玉米饼配Pico de Gallo

亚洲街炸玉米饼

啤酒炖牛肉炸玉米饼

水牛城牛肉卷

牛肉煎锅早餐炸玉米饼

啤酒炖牛肉炸玉米饼

而且(无耻的插头),我也可以’拒绝分享我今年在SXSW参加Taco Takedown的炸玉米饼食谱 牛Ta炸玉米饼配辣西瓜烧烤酱。 如果一年中的这个时候找不到西瓜,请换成另一种果汁。

石榴石榴炸玉米饼配蓝纹奶酪和羽衣甘蓝墨西哥胡椒酱

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